CV บริกร | คำแนะนำและตัวอย่างประวัติพนักงานเสิร์ฟ

สำหรับใครที่มีใจรักในงานบริการ และอยากเป็นบริกรในร้านอาหารหรือโรงแรมที่มีชื่อเสียง ก็ต้องจัดเตรียม CV บริกรไว้ให้พร้อม สำหรับใช้สมัครงานในร้านอาหารหรือโรงแรมที่ตนเองต้องการ เพราะร้านอาหารและโรงแรมเหล่านี้ต้องมีการคัดสรรผู้ที่เหมาะสมที่สุดในการทำงานกับพวกเขา เข้ามารองรับระบบการให้บริการที่มีการรักษามาตรฐานมาเป็นระยะเวลานาน สถานที่เหล่านี้ต่างรู้ดีว่าบริกรเป็นมากกว่าพนักงานเสิร์ฟ แต่ยังเป็นผู้ที่สร้างมิตรภาพและบรรยากาศอันดีสำหรับลูกค้าที่เข้ามารับประทานอาหารหรือใช้บริการด้วย

จากข้อมูลการสำรวจที่พักแรมพ.ศ. 2563 ของสำนักงานสถิติแห่งชาติพบว่าจังหวัดที่มีสถานประกอบการที่พักแรมหนาแน่นมากที่สุดคือ สุราษฎร์ธานี ภูเก็ต และเชียงใหม่ ตามลำดับ โดยมีคนงานในสถานประกอบการประมาณ 331 พันคนด้วยกัน หากคุณสนใจที่จะเป็นบริกรในโรงแรมที่มีชื่อเสียง การแข่งขันก็คงสูงไม่น้อย ในบทความนี้ เราจะพูดถึงเทคนิคต่าง ๆ ในการเขียน CV บริกร พร้อมแนบตัวอย่างประวัติพนักงานเสิร์ฟไว้ให้คุณได้ใช้เป็นแนวทางด้วย

ตัวอย่าง CV บริกร

อัตราและเงินเดือนพนักงานเสิร์ฟ

จากข้อมูลเกี่ยวกับค่าตอบแทนแรงงานของบริกรของสำนักงานสถิติแห่งชาติ ประจำปีพ.ศ. 2562 พบว่า ลูกจ้างในสถานประกอบการที่พักแรมทั่วประเทศได้รับค่าตอบแทนเฉลี่ยต่อคนต่อปีประมาณ 213.2 พันบาท โดยค่าตอบแทนแรงงานเฉลี่ยต่อคนต่อปีสูงสุดอยู่ในพื้นที่กรุงเทพมหานคร และจากข้อมูลค่าจ้างรายอาชีพรวมทั่วประเทศในปีพ.ศ. 2562 รายละเอียดของเงินได้บริกร เป็นดังต่อไปนี้

วิธีการเขียน CV บริกร

การเขียน CV ที่ดีต้องมีข้อมูลที่สำคัญอย่างครอบคลุม และยังต้องคำนึงถึงการจัดเรียงโครงสร้าง ที่ช่วยให้ผู้อ่านสามารถอ่าน CV บริกรของคุณได้สะดวกมากที่สุด หลายคนลืมให้ความสำคัญกับข้อนี้ไป ทำให้พลาดโอกาสสร้าง CV ที่น่าสนใจ เพื่อดึงดูดให้ผู้พิจารณาหยิบขึ้นมาอ่านไปอย่างน่าเสียดาย โดยวิธีการเขียน CV บริกรสามารถจัดเรียงโครงสร้างโดยทั่วไป ได้ดังนี้:

เทคนิคการสร้าง CV ให้น่าสนใจและโดดเด่นจาก CV อื่น ๆ ได้แก่:

โครงสร้างและรูปแบบของ CV บริกร

หากเป็นไปได้ให้รวบรวมข้อมูลหลักทั้งหมดไว้ในหน้าเดียวกัน โดยใช้ฟอนต์ขนาด 10-12 โดยประมาณ ให้เลือกใช้ฟอนต์ที่อ่านง่าย ซึ่งสำหรับ CV ภาษาอังกฤษ เราแนะนำเป็น Calibri, Times New Roman, Cambria และ Arial ส่วน ฟอนต์สำหรับ CV ภาษาไทยที่แนะนำคือ TH Sarabun New

รูปแบบของ CV บริกร

CV บริกรสามารถแบ่งออกได้เป็น 3 รูปแบบหลักด้วยกัน ได้แก่

หัวเรื่องและข้อมูลการติดต่อ

หัวเรื่องประกอบไปด้วยชื่อ นามสกุล ตำแหน่งงานที่คุณต้องการสมัคร พร้อมกับข้อมูลสำหรับติดต่อ ทั้งที่อยู่ เบอร์โทร อีเมล และเว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง

รูปภาพอาจจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ แต่ถ้าต้องการใส่รูปภาพ ก็ควรเป็นรูปภาพที่ถ่ายสำหรับใช้ยื่นสมัครงานโดยเฉพาะ โดยแต่งกายสุภาพ ทำผมให้เรียบร้อย เหมาะกับตำแหน่งงานที่คุณต้องการสมัคร

ประสบการณ์ในการเป็นพนักงานเสิร์ฟ

ประสบการณ์การทำงานมักเขียนเริ่มจาก ชื่อของบริษัท ตำแหน่ง และระยะเวลาในการทำงาน จากนั้นก็เขียนถึงหน้าที่และความรับผิดชอบที่ได้ทำอย่างน้อย 3 ข้อ หากมีประสบการณ์การทำงานมากกว่าหนึ่ง ก็ให้ใส่ไปด้วย ดังตัวอย่างต่อไปนี้

การศึกษา

หัวข้อการศึกษาจะประกอบไปด้วยชื่อมหาวิทยาลัย ระดับการศึกษา และวันเวลาที่สำเร็จการศึกษา ตามลำดับ ดังตัวอย่างด้านล่างนี้

ทักษะที่ดีที่สุดสำหรับบริกร

ทักษะที่ควรใส่ไว้ใน CV บริกร ประกอบไปด้วยทักษะเฉพาะทางที่จำเป็นสำหรับวิชาชีพ (hard skills) และทักษะในการเข้าสังคม (soft skills) ซึ่งทักษะที่ดีที่สุดสำหรับบริกร มีดังต่อไปนี้

ทักษะเฉพาะทาง

สรุปเกี่ยวกับทักษะส่วนตัวและประสบการณ์ในการทำงาน

สรุปประสบการณ์การทำงานและทักษะเป็นการกล่าวถึงประสบการณ์และผลงาน (Professional Summary) ที่ผ่านมาของผู้สมัคร เพื่อให้ผู้พิจารณาทราบในเบื้องต้นว่าคุณมีประสบการณ์ในการทำงานมากี่ปีแล้ว มีทักษะการทำงานอะไรที่น่าสนใจและเป็นประโยชน์บ้าง

ส่วนเพิ่มเติม

นอกไปจากข้อมูลเกี่ยวกับประสบการณ์การทำงานและการศึกษา ส่วนเพิ่มเติมก็เป็นส่วนสำคัญที่สามารถสร้างความแตกต่างระหว่างคุณจากผู้เข้าสมัครรายอื่น ๆ ได้

ภาษา

ภาษาเป็นทักษะที่สำคัญสำหรับบริกร เพราะลูกค้าอาจมีทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ ถ้าคุณมีคะแนนทดสอบด้านภาษา เช่น TOEFL หรือ TOEIC สำหรับภาษาอังกฤษ ก็สามารถแนบเพิ่มเติมได้

เคล็ดลับในการเพิ่มประสิทธิภาพให้กับ CV บริกรของคุณ

หากคุณตระเตรียมข้อมูลและวางโครงสร้าง CV บริกรของคุณเสร็จแล้ว ก็ตรวจสอบกับเช็คลิสต์ด้านล่างนี้อีกนิด เพื่อให้ CV บริกรของคุณมีความสมบูรณ์แบบมากที่สุด

สรุปประเด็นสำคัญในการเขียน CV บริกร

ในหัวข้อนี้ เราจะมาสรุปถึงข้อมูลสำคัญและโครงสร้างของ CV บริกรว่าต้องประกอบไปด้วยอะไรบ้าง

เขียน Cover letter ที่เหมาะกับเรซูเม่ของคุณ

ใบสมัครงานมีทั้งในรูปแบบของ Cover letter ที่มีความยาว 2-20 หน้า และเรซูเม่ที่มีความยาว 1-2 หน้า ซึ่งเรซูเม่มักถูกนำไปใช้ในการสมัครเพื่อขอฝึกงานหรือทำงานกับบริษัททั่วไป ในขณะที่ CV มักถูกนำไปใช้ในการสมัครงานในตำแหน่งเชิงวิชาการ นักวิจัย หรืองานที่มีข้อมูลอ้างอิงมากกว่า เพืื่อเพิ่มข้อมูลอ้างอิงที่เคยทำเกี่ยวกับงานวิจัย ผลงานทางวิชาการเข้าหรือประกาศนียบัตรเพิ่มมาด้วย

หกคุณต้องการสร้างเรซูเม่ ก็สามารถเลือกชมได้ที่ตัวอย่างเรซูเม่ของเรา แต่ถ้าบริษัทที่คุณต้องการสมัครต้องการเอกสารสมัครงานในรูปแบบของ CV ก็สามารถเลือกชมตัวอย่าง Cover letter ของเราได้ที่นี่