CV บริกร | คำแนะนำและตัวอย่างประวัติพนักงานเสิร์ฟ

คะแนนเฉลี่ยสำหรับเทมเพลตนี้

5
Rated 5 out of 5
จาก 1 ความคิดเห็นของลูกค้า

สำหรับใครที่มีใจรักในงานบริการ และอยากเป็นบริกรในร้านอาหารหรือโรงแรมที่มีชื่อเสียง ก็ต้องจัดเตรียม CV บริกรไว้ให้พร้อม สำหรับใช้สมัครงานในร้านอาหารหรือโรงแรมที่ตนเองต้องการ เพราะร้านอาหารและโรงแรมเหล่านี้ต้องมีการคัดสรรผู้ที่เหมาะสมที่สุดในการทำงานกับพวกเขา เข้ามารองรับระบบการให้บริการที่มีการรักษามาตรฐานมาเป็นระยะเวลานาน สถานที่เหล่านี้ต่างรู้ดีว่าบริกรเป็นมากกว่าพนักงานเสิร์ฟ แต่ยังเป็นผู้ที่สร้างมิตรภาพและบรรยากาศอันดีสำหรับลูกค้าที่เข้ามารับประทานอาหารหรือใช้บริการด้วย

จากข้อมูลการสำรวจที่พักแรมพ.ศ. 2563 ของสำนักงานสถิติแห่งชาติพบว่าจังหวัดที่มีสถานประกอบการที่พักแรมหนาแน่นมากที่สุดคือ สุราษฎร์ธานี ภูเก็ต และเชียงใหม่ ตามลำดับ โดยมีคนงานในสถานประกอบการประมาณ 331 พันคนด้วยกัน หากคุณสนใจที่จะเป็นบริกรในโรงแรมที่มีชื่อเสียง การแข่งขันก็คงสูงไม่น้อย ในบทความนี้ เราจะพูดถึงเทคนิคต่าง ๆ ในการเขียน CV บริกร พร้อมแนบตัวอย่างประวัติพนักงานเสิร์ฟไว้ให้คุณได้ใช้เป็นแนวทางด้วย

ตัวอย่าง CV บริกร

ณภัทร รักษ์ไท
บริกร

214
ซอยรามคำแหง 118
ถนนรามคำแหง เขตสะพานสูง
กรุงเทพมหานคร 10240
061-842-7891
rnapat@gmail.com
Linkedin.com/in/rnapat

สรุปประสบการณ์การทำงานและผลงาน

บริกรที่มีประสบการณ์การทำงานกว่า 3 ปีที่ร้าน Wine Connection มีทักษะในการบริหารจัดการ ให้บริการได้ตรงตามมาตรฐานได้อย่างรวดเร็ว ตรงต่อเวลา และสามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี เป็นมิตรกับลูกค้า มีใจรักในงานบริการอย่างแท้จริง ได้รับรางวัลพนักงานดีเด่นติดกันหลายเดือน สร้างความประทับใจให้กับลูกค้า และสร้างความพึงพอใจให้กับผู้จัดการร้าน นอกจากนั้นยังสามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ดี สามารถดูแลความต้องการของลูกค้าชาวต่างชาติได้

ประสบการณ์การทำงาน (ถ้ามี)

Wine Connection
บริกร
มกราคม 2562 – มีนาคม 2565

  • รับออเดอร์และเสิร์ฟอาหาร ขนมหวาน เครื่องดื่ม รวมทั้งไวน์ให้กับลูกค้า
  • แนะนำไวน์ชนิดต่าง ๆ ให้กับลูกค้า
  • เป็นแคชเชียร์ที่คอยเก็บบิล ดูแลระบบหน้าร้าน และสรุปยอดในแต่ละวัน

การศึกษา
ปริญญาตรี สาขาการท่องเที่ยวและโรงแรม
มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง
ตุลาคม 2561

กิจกรรมอื่น ๆ เพิ่มเติม
สมาชิกชมรมอาสาของมหาวิทยาลัย
พนักงานเสิร์ฟพาร์ททามที่ร้านติดดอยติดดิน

ใบประกาศนียบัตร
TOEIC 620 คะแนน

อัตราและเงินเดือนพนักงานเสิร์ฟ

จากข้อมูลเกี่ยวกับค่าตอบแทนแรงงานของบริกรของสำนักงานสถิติแห่งชาติ ประจำปีพ.ศ. 2562 พบว่า ลูกจ้างในสถานประกอบการที่พักแรมทั่วประเทศได้รับค่าตอบแทนเฉลี่ยต่อคนต่อปีประมาณ 213.2 พันบาท โดยค่าตอบแทนแรงงานเฉลี่ยต่อคนต่อปีสูงสุดอยู่ในพื้นที่กรุงเทพมหานคร และจากข้อมูลค่าจ้างรายอาชีพรวมทั่วประเทศในปีพ.ศ. 2562 รายละเอียดของเงินได้บริกร เป็นดังต่อไปนี้

  • รายได้ต่ำสุดของบริกร / พนักงานเสิร์ฟ: 8,008 บาท
  • รายได้สูงสุดของบริกร / พนักงานเสิร์ฟ: 37,700 บาท

วิธีการเขียน CV บริกร

การเขียน CV ที่ดีต้องมีข้อมูลที่สำคัญอย่างครอบคลุม และยังต้องคำนึงถึงการจัดเรียงโครงสร้าง ที่ช่วยให้ผู้อ่านสามารถอ่าน CV บริกรของคุณได้สะดวกมากที่สุด หลายคนลืมให้ความสำคัญกับข้อนี้ไป ทำให้พลาดโอกาสสร้าง CV ที่น่าสนใจ เพื่อดึงดูดให้ผู้พิจารณาหยิบขึ้นมาอ่านไปอย่างน่าเสียดาย โดยวิธีการเขียน CV บริกรสามารถจัดเรียงโครงสร้างโดยทั่วไป ได้ดังนี้:

  • ประวัติส่วนตัวและข้อมูลติดต่อ
  • ตำแหน่งงานที่ต้องการสมัคร
  • สรุปประสบการณ์การทำงานและผลงาน (Professional Summary)
  • ประสบการณ์ด้านการทำงาน หรือประสบการณ์อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง
  • การศึกษา
  • ทักษะ
  • ส่วนเพิ่มเติมอื่น ๆ (เช่น ภาษา, ใบประกาศนียบัตร, รางวัลที่ได้รับ และความสนใจส่วนตัวอื่น ๆ เป็นต้น)

เทคนิคการสร้าง CV ให้น่าสนใจและโดดเด่นจาก CV อื่น ๆ ได้แก่:

  • อย่าเขียน CV ยาว หรือใส่ข้อมูลที่เยอะจนเกินไป เพราะจะทำให้ CV ของคุณไม่น่าอ่าน และหาสาระสำคัญได้ยาก
  • ห้ามใช้ CV เดียวกันสำหรับสมัครงานหลายที่ แต่ให้ปรับเปลี่ยนไปตามความเหมาะสมของแต่ละตำแหน่งหรือบริษัทที่เราสมัคร
  • จัดรูปแบบ CV ของคุณให้น่าอ่าน ผู้พิจารณาจะได้หยิบไปอ่านเพื่อทำความเข้าใจเกี่ยวกับคุณได้ง่ายและสะดวก
  • ไม่เขียนให้เห็นถึงข้อเสียของตัวเอง แต่ให้ปรับเปลี่ยนการเขียนให้เป็นไปในเชิงบวกแทน เช่น หากคุณเป็นคนใจร้อน ต้องการให้งานเสร็จไว ๆ ก็อาจจะเขียนว่าคุณเป็นคนที่มีความมุ่งมั่นตั้งใจในการทำงานแทน เป็นต้น
  • ตรวจทาน CV ของตัวเองซ้ำ ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าข้อมูลทุกอย่างนั้นถูกต้อง ครบถ้วน และไม่มีคำที่สะกดผิดให้รบกวนใจผู้อ่าน

โครงสร้างและรูปแบบของ CV บริกร

หากเป็นไปได้ให้รวบรวมข้อมูลหลักทั้งหมดไว้ในหน้าเดียวกัน โดยใช้ฟอนต์ขนาด 10-12 โดยประมาณ ให้เลือกใช้ฟอนต์ที่อ่านง่าย ซึ่งสำหรับ CV ภาษาอังกฤษ เราแนะนำเป็น Calibri, Times New Roman, Cambria และ Arial ส่วน ฟอนต์สำหรับ CV ภาษาไทยที่แนะนำคือ TH Sarabun New

รูปแบบของ CV บริกร

CV บริกรสามารถแบ่งออกได้เป็น 3 รูปแบบหลักด้วยกัน ได้แก่

  • รูปแบบตามลำดับเวลา เป็นการเล่าเกี่ยวกับประสบการณ์ในการทำงานและประสบการณ์อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้อง โดยไล่เรียงตามลำดับเวลา ว่าคุณเคยมีประสบการณ์การทำงานอะไรบ้างที่ผ่านมา ซึ่งมักเรียงจากล่าสุดก่อน
  • รูปแบบโชว์ทักษะส่วนตัว มักกล่าวถึงคุณสมบัติที่คุณมี เพื่อแสดงให้เห็นว่าคุณมีความเหมาะสมสำหรับงานนั้น ๆ อย่างไรบ้าง
  • รูปแบบผสม คือ ส่วนผสมของทั้งรูปแบบตามลำดัลเวลาและโชว์ทักษะส่วนตัว

หัวเรื่องและข้อมูลการติดต่อ

หัวเรื่องประกอบไปด้วยชื่อ นามสกุล ตำแหน่งงานที่คุณต้องการสมัคร พร้อมกับข้อมูลสำหรับติดต่อ ทั้งที่อยู่ เบอร์โทร อีเมล และเว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง

หัวเรื่องที่ดี
ณภัทร รักษ์ไท
บริกร

214
ซอยรามคำแหง 118
ถนนรามคำแหง เขตสะพานสูง
กรุงเทพมหานคร 10240

061-842-7891
rnapat@gmail.com
Linkedin.com/in/rnapat

หัวเรื่องที่ไม่ดี
ณภัทร รักษ์ไท

บ้านเลขที่ 214
ซอย รามคำแหง 118 แยกที่ 5
ถนน รามคำแหง
เขตสะพานสูง แขวงสะพานสูง
จังหวัด กรุงเทพมหานคร
รหัสไปรษณีย์ 10240
เกิดวันที่ 23 มกราคม 2539
เบอร์โทร 045-257-1189
napaaat2568@gmail.com
Facebook.com/56790033napat

📌 คำแนะนำ: หัวเรื่องไม่ควรยาวจนเกินไป ใส่แค่ข้อมูลที่สำคัญเท่านั้น และไม่ควรลืมใส่ตำแหน่งงานที่ต้องการสมัคร ที่อยู่เขียนให้กระชับ อีเมลควรเป็นแบบทางการ และลิงก์ที่ไม่เกี่ยวข้องกับการทำงานก็ไม่ควรใส่

รูปภาพอาจจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ แต่ถ้าต้องการใส่รูปภาพ ก็ควรเป็นรูปภาพที่ถ่ายสำหรับใช้ยื่นสมัครงานโดยเฉพาะ โดยแต่งกายสุภาพ ทำผมให้เรียบร้อย เหมาะกับตำแหน่งงานที่คุณต้องการสมัคร

ประสบการณ์ในการเป็นพนักงานเสิร์ฟ

ประสบการณ์การทำงานมักเขียนเริ่มจาก ชื่อของบริษัท ตำแหน่ง และระยะเวลาในการทำงาน จากนั้นก็เขียนถึงหน้าที่และความรับผิดชอบที่ได้ทำอย่างน้อย 3 ข้อ หากมีประสบการณ์การทำงานมากกว่าหนึ่ง ก็ให้ใส่ไปด้วย ดังตัวอย่างต่อไปนี้

Wine Connection
บริกร
มกราคม 2562 – มีนาคม 2565
  • รับออเดอร์และเสิร์ฟอาหาร ขนมหวาน เครื่องดื่ม รวมทั้งไวน์ให้กับลูกค้า
  • แนะนำไวน์ชนิดต่าง ๆ ให้กับลูกค้า
  • เป็นแคชเชียร์ที่คอยเก็บบิล ดูแลระบบหน้าร้าน และสรุปยอดในแต่ละวัน

การศึกษา

หัวข้อการศึกษาจะประกอบไปด้วยชื่อมหาวิทยาลัย ระดับการศึกษา และวันเวลาที่สำเร็จการศึกษา ตามลำดับ ดังตัวอย่างด้านล่างนี้

การศึกษา
ปริญญาตรี สาขาการท่องเที่ยวและโรงแรม
มหาวิทยาลัยแม่ฟ้าหลวง
ตุลาคม 2561

ทักษะที่ดีที่สุดสำหรับบริกร

ทักษะที่ควรใส่ไว้ใน CV บริกร ประกอบไปด้วยทักษะเฉพาะทางที่จำเป็นสำหรับวิชาชีพ (hard skills) และทักษะในการเข้าสังคม (soft skills) ซึ่งทักษะที่ดีที่สุดสำหรับบริกร มีดังต่อไปนี้

ทักษะเฉพาะทาง

  • รู้จักแขก
  • ให้บริการได้อย่างรวดเร็ว
  • เรียนรู้อยู่เสมอ
  • รู้จักการแนะนำอาหาร
  • รู้จักการแนะนำเครื่องดื่ม โดยเฉพาะไวน์
  • พูดภาษาอังกฤษได้ดี
  • มีทักษะด้านการบัญชี สรุปยอดในแต่ละวันได้
  • ให้บริการโดยยึดมาตรฐานของร้านอาหารไว้เป็นสำคัญ

ทักษะการเข้าสังคม

  • ให้ความสำคัญกับความสะอาดและการแต่งกาย
  • ยิ้มแย้มและมีอารมณ์แจ่มใสอยู่เสมอ
  • มีกิริยาละการวางตัวที่ดี
  • ไม่แสดงอาการที่ไม่พอใจกับแขก
  • รักในงานบริการ
  • ตรงต่อเวลา
  • พูดจาสุภาพ
  • มีความอดทนสูง

สรุปเกี่ยวกับทักษะส่วนตัวและประสบการณ์ในการทำงาน

สรุปประสบการณ์การทำงานและทักษะเป็นการกล่าวถึงประสบการณ์และผลงาน (Professional Summary) ที่ผ่านมาของผู้สมัคร เพื่อให้ผู้พิจารณาทราบในเบื้องต้นว่าคุณมีประสบการณ์ในการทำงานมากี่ปีแล้ว มีทักษะการทำงานอะไรที่น่าสนใจและเป็นประโยชน์บ้าง

ตัวอย่างที่ถูกต้อง
บริกรที่มีประสบการณ์การทำงานกว่า 3 ปีที่ร้าน Wine Connection มีทักษะในการบริหารจัดการ ให้บริการได้ตรงตามมาตรฐานได้อย่างรวดเร็ว ตรงต่อเวลา และสามารถแก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าได้ดี เป็นมิตรกับลูกค้า มีใจรักในงานบริการอย่างแท้จริง ได้รับรางวัลพนักงานดีเด่นติดกันหลายเดือน สร้างความประทับใจให้กับลูกค้า และสร้างความพึงพอใจให้กับผู้จัดการร้าน นอกจากนั้นยังสามารถสื่อสารภาษาอังกฤษได้ดี สามารถดูแลความต้องการของลูกค้าชาวต่างชาติได้
💡ตัวอย่างข้างต้น ได้พูดถึงจำนวนปีที่ทำงาน ทักษะและประสบการณ์การทำงานที่เหมาะสำหรับตำแหน่งงานที่สมัครได้อย่างครอบคลุม ทั้งยังกล่าวถึงผลงานหรือรางวัลที่เคยได้รับจากการทำงานด้วย
ตัวอย่างที่ไม่ถูกต้อง
จบการศึกษาจากสาขาวิชาบริกรและการโรงแรม จึงเหมาะที่จะทำงานในตำแหน่งงานในโรงแรมคุณเป็นอย่างมาก มีประสบการณ์ในการเป็นบริกรมายาวนานถึง 3 ปี รู้เรื่องอาหาร เครื่องดื่ม และไวน์ สามารถแนะนำลูกค้าได้
💡 ตัวอย่างข้างต้นสั้นเกินไป และยังอธิบายได้ไม่ครอบคลุมนัก การอธิบายถึงประสบการณ์ ทักษะ และผลงานจากการทำงานควรมีความยาวประมาณ 4-5 บรรทัด นอกจากนั้นยังไม่ได้มีการกล่าวถึงประสบการณ์และผลงานเพียงพอ

ส่วนเพิ่มเติม

นอกไปจากข้อมูลเกี่ยวกับประสบการณ์การทำงานและการศึกษา ส่วนเพิ่มเติมก็เป็นส่วนสำคัญที่สามารถสร้างความแตกต่างระหว่างคุณจากผู้เข้าสมัครรายอื่น ๆ ได้

ภาษา

ภาษาเป็นทักษะที่สำคัญสำหรับบริกร เพราะลูกค้าอาจมีทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ ถ้าคุณมีคะแนนทดสอบด้านภาษา เช่น TOEFL หรือ TOEIC สำหรับภาษาอังกฤษ ก็สามารถแนบเพิ่มเติมได้

เคล็ดลับในการเพิ่มประสิทธิภาพให้กับ CV บริกรของคุณ

หากคุณตระเตรียมข้อมูลและวางโครงสร้าง CV บริกรของคุณเสร็จแล้ว ก็ตรวจสอบกับเช็คลิสต์ด้านล่างนี้อีกนิด เพื่อให้ CV บริกรของคุณมีความสมบูรณ์แบบมากที่สุด

  • เลือกใช้รูปแบบเรซูเม่พนักงานเสิร์ฟที่เหมาะสมสำหรับตำแหน่งงานและบริษัทที่คุณต้องการสมัคร อาจใช้สีหรือฟอนต์ที่ตรงตามแบรนด์ของบริษัท เพื่อให้เรซูเม่ของคุณน่าสนใจ และยังเป็นการแสดงให้พวกเขาเห็นด้วยว่า คุณได้ศึกษาเกี่ยวกับวัฒนธรรมขององค์กรและต้องการทำงานร่วมกับพวกเขาจริง ๆ
  • ใส่คีย์เวิร์ดสำหรับตำแหน่งงานที่คุณสมัคร เนื่องจาก HR ต้องพิจารณา CV จำนวนมาก การใส่คีย์เวิร์ดจะช่วยให้ผู้พิจารณามองหาสิ่งที่พวกเขาต้องการหาได้ง่ายขึ้น ทั้งนี้คีย์เวิร์ดเหล่านี้ก็ต้องตรงตามลักษณะจริงของคุณด้วย เช่น ตรงต่อเวลา รักงานบริการ และสื่อสารภาษาอังกฤษได้ดี เป็นต้น
  • อาจใส่อ้างอิง (reference) เพิ่มเติมให้กับ CV ของคุณ เช่น ใบประกาศนียบัตรเข้าคอร์สอบรมต่าง ๆ ที่เป็นการพัฒนาทักษะงานบริกรและโรงแรมของผู้สมัคร เป็นต้น

สรุปประเด็นสำคัญในการเขียน CV บริกร

ในหัวข้อนี้ เราจะมาสรุปถึงข้อมูลสำคัญและโครงสร้างของ CV บริกรว่าต้องประกอบไปด้วยอะไรบ้าง

  • CV ควรประกอบไปด้วยประวัติส่วนตัว ข้อมูลสำหรับติดต่อ ตำแหน่งที่ต้องการสมัครงาน สรุปประสบการณ์การทำงานและทักษะส่วนตัว (Professional Summary) ประสบการณ์ในการทำงานหรือประสบการณ์ที่เกี่ยวข้องอื่น ๆ การศึกษา ทักษะ รวมทั้งส่วนเพิ่มเติมอื่น ๆ เช่น ภาษา ประกาศนียบัตร เป็นต้น
  • ใส่ประสบการณ์การทำงานและผลงาน เพื่อแนะนำตัวว่าคุณมีประสบการณ์และทักษะอะไรที่เหมาะสมสำหรับการตำแหน่งงานนั้นบ้าง และมีผลงานอะไรที่เคยทำไว้
  • พูดถึงประสบการณ์ในการทำงานที่คุณเคยผ่านมา หากยังไม่มีประสบการณ์ ให้พูดถึงสาขาที่เรียน วิชาที่เรียน หรือประสบการณ์อื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องแทน
  • เขียนข้อมูลด้านการศึกษาทั้งในระดับปริญญาตรีและปริญญาโท (ถ้ามี)
  • ใส่ทักษะสำหรับการทำงาน (hard skill) และการเข้าสังคม (soft skill) ที่คุณมีและเหมาะสำหรับงานที่คุณต้องการสมัคร
  • เพิ่มส่วนเพิ่มเติมอื่น ๆ เพื่อให้ CV ของคุณมีความโดดเด่นมากขึ้น เช่น ภาษา และความสนใจอื่น ๆ เป็นต้น

เขียน Cover letter ที่เหมาะกับเรซูเม่ของคุณ

ใบสมัครงานมีทั้งในรูปแบบของ Cover letter ที่มีความยาว 2-20 หน้า และเรซูเม่ที่มีความยาว 1-2 หน้า ซึ่งเรซูเม่มักถูกนำไปใช้ในการสมัครเพื่อขอฝึกงานหรือทำงานกับบริษัททั่วไป ในขณะที่ CV มักถูกนำไปใช้ในการสมัครงานในตำแหน่งเชิงวิชาการ นักวิจัย หรืองานที่มีข้อมูลอ้างอิงมากกว่า เพืื่อเพิ่มข้อมูลอ้างอิงที่เคยทำเกี่ยวกับงานวิจัย ผลงานทางวิชาการเข้าหรือประกาศนียบัตรเพิ่มมาด้วย

หกคุณต้องการสร้างเรซูเม่ ก็สามารถเลือกชมได้ที่ตัวอย่างเรซูเม่ของเรา แต่ถ้าบริษัทที่คุณต้องการสมัครต้องการเอกสารสมัครงานในรูปแบบของ CV ก็สามารถเลือกชมตัวอย่าง Cover letter ของเราได้ที่นี่

บทความที่คล้ายกัน